PROCHAINES DATES
Certiphyto Décideur non soumis à agrément formation initiale
Du : 07/03/2024 au : 08/03/2024

Durée : 14 heures
Mise en Sécurité d'un chantier d'entretien en espaces verts
Le : 12/03/2024

Durée : 7 heures
Taille des arbres fruitiers
Du : 13/03/2024 au : 14/03/2024

Durée : 14 heures
Transport d'animaux vivants option chien-chat
Le : 18/03/2024

Durée : 7 heures
Entretien du matériel d’espaces verts
Du : 18/03/2024 au : 19/03/2024

Durée : 14 heures
Taille des arbres fruitiers
Du : 19/03/2024 au : 20/03/2024

Durée : 14 heures
Certiphyto Opérateur renouvellement
Le : 25/03/2024

Durée : 7 heures
Certibiocide catégorie Nuisibles
Du : 23/04/2024 au : 25/04/2024

Durée : 21 heures

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble de nos formations destinées aux entreprises et grand public.
Cliquez sur le secteur qui vous intéresse. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Formation
secteur Aquaculture
Formation
Secteur Aménagement paysager
Formation
Secteur Maraichage / Horticulture
Formation
Secteur Fleuristerie
Formation
Secteur animalier
Formation Service à la personne
et vente en milieu rural
Formation certification
Activités des formations courtes

BPREA-B06 Transformation des produits aquacoles


Inscrivez-vous directement sur votre espace CPF : Code CPF de la formation : 38093

Objectif de la formation :
Permettre au stagiaire de valider le bloc 6 du BP REA en transformation de poissons d'eau douce
Le bloc 6 de compétences validé est certifié 5 ans, vous disposez de ce délai pour valider l'ensemble des autres blocs du diplôme.
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Contenu :

- Règles d'hygiène,
- Démarches HACCP,
- La qualité et fraîcheur chez les poissons
- Le technique d'abattage du poisson
- Les principales techniques de transformation
- La conservation des produits transformés
- Les rendements de transformation chez les poissons
- Les matériels et équipements du laboratoire
- L'hygiène dans les ateliers agro-alimentaires
- Quelques recettes de produits transformés à base de poisson
- Création d'un atelier de transformation
Truites farcies
Différente(s) date(s) de formation :

Du 15/05/2023 au 15/03/2024
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Du 12/06/2023 au 12/04/2024
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Du 10/07/2023 au 10/05/2024
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Du 11/09/2023 au 14/06/2024
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Du 16/10/2023 au 14/06/2024
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Du 13/11/2023 au 12/07/2024
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Du 15/01/2024 au 06/09/2024
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Du 12/02/2024 au 04/10/2024
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Du 11/03/2024 au 07/11/2024
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Du 08/04/2024 au 13/12/2024
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Du 13/05/2024 au 10/01/2025
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Fiche pdf de la formation

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Durée de la formation :
58 heures
Coût de la formation :
870 €
Qui peut participer ?

Tout public, professionnels souhaitant diversifier son activité en proposant des produits transformés. Stagiaire en parcours BP REA souhaitant obtenir un UCARE.
Comment financer votre formation ?
Action ouverte au CPF, aux financements personnels ou des OPCO
Pour plus d'information nous consulter cfppa.valdoie@educagri.fr
Les modalités pédagogiques sont les suivantes :
En FOAD :
Utilisation de la plateforme Moodle du CFPPA de Valdoie.
Activités variées composées d’apport théorique, vidéo, lecture de documents, exercices et correction, évaluation formative.
Suivi par le biais de la messagerie instantanée liée à la plateforme.
En présence ou connexion synchrone (1/2 j) : HACCP
Tutorat par 1 formateur du CFPPA de Valdoie
Stage en entreprise de transformation (2 semaines)
Les prérecquis pour cette formation sont les suivants :
- Dossier de candidature complété
- Candidats titulaires d’un CAPa ou d’un diplôme ou titre inscrit au RNCP de même niveau ou d’un niveau supérieur : Avoir accompli l’équivalent d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein.
- Candidats non-titulaires d’un CAPa ou d’un diplôme ou titre inscrit au RNCP de même niveau ou d’un niveau supérieur : Attester d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein en lien avec la finalité du diplôme postulé
OU De l‘équivalent de 3 années à temps plein
Si vous êtes intéressé par cette formation. Veuillez contacter le au CFPPA de Valdoie 03-84-58-49-62 ou cfppa.valdoie@educagri.fr.
Satisfaction de stagiaires passés par cette formation :
Avis de : Elodie D

Accueil par le centre : Satisfait
Contenu de la formation : Satisfait
Moyen utilisé pour la formation : Satisfait
Correspond aux attentes du stagiaire : Satisfait
Remarque du stagiaire :