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Astaciculture | CFPPA de Valdoie
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Astaciculture

<p>Quelques écrevisses à pattes rouges</p>

En bref :

Découvrez les bases de l’élevage d’écrevisses en 2 jours. Apprenez à connaître les espèces présentes en France, maîtriser les principes de l’astaciculture et comprendre les enjeux réglementaires, économiques et environnementaux de la filière.

Nous contacter

Résumé de la formation

Découvrez les bases de l’élevage d’écrevisses en 2 jours. Apprenez à connaître les espèces présentes en France, maîtriser les principes de l’astaciculture et comprendre les enjeux réglementaires, économiques et environnementaux de la filière.

Infos générales

Astaciculture en général :

Astaciculture Cette formation « Astaciculture » vous permet de développer des compétences opérationnelles, avec une approche orientée pratique et gestes professionnels. Elle s’adresse aux personnes souhaitant monter en compétences, se perfectionner ou sécuriser leurs pratiques. Vous travaillerez sur : - les bases techniques et le vocabulaire métier, - les méthodes et outils (choix, réglages, organisation), - la sécurité, la qualité du résultat et les bonnes pratiques, - des mises en situation et retours d’expérience. Le programme, la durée et les modalités (présentiel/distanciel, inter/intra) peuvent varier selon les sessions. Contactez-nous pour obtenir les dates, le tarif et les solutions de financement. Requêtes fréquentes : formation Astaciculture; Astaciculture programme; prix formation Astaciculture; durée Astaciculture; inscription Astaciculture.

Notre formation

Objectifs :

  • Identifier les principales espèces d’écrevisses prĂ©sentes en France.
  • Comprendre la biologie, la croissance et la reproduction des Ă©crevisses.
  • DĂ©couvrir les principes fondamentaux de l’élevage astacicole.
  • Comprendre le cycle de production d’un Ă©levage d’écrevisses.
  • Concevoir l’implantation d’un site d’élevage adaptĂ©.
  • MaĂ®triser les bases de la conduite zootechnique.
  • Comprendre le fonctionnement du marchĂ© de l’écrevisse.
  • Identifier les enjeux liĂ©s aux espèces exotiques envahissantes.
  • AcquĂ©rir les connaissances nĂ©cessaires pour dĂ©marrer un projet d’élevage.

Contenu :

Connaissance des écrevisses
  • Morphologie et anatomie
  • Cycles biologiques
  • Croissance et reproduction
  • ÉlĂ©ments d’écologie
  • RĂ©glementation applicable


Bases de l’astaciculture
  • Principes de l’élevage astacicole
  • Cycle de production
  • Conduite zootechnique
  • Gestion de l’élevage


Implantation d’un élevage
  • Choix du site
  • AmĂ©nagements spĂ©cifiques
  • Conditions favorables au dĂ©veloppement des Ă©crevisses
  • Gestion du milieu aquatique


Marché et environnement
  • Fonctionnement du marchĂ© de l’écrevisse
  • Valorisation de la production
  • Espèces exotiques envahissantes
  • Enjeux environnementaux et rĂ©glementaires


Évaluation des acquis
  • Questionnaire Ă  choix multiples (QCM)
  • Validation des connaissances acquises
  • Remise d’une attestation de formation mentionnant les compĂ©tences dĂ©veloppĂ©es. 


Organisation

Durée : 14 heures

Coût : 308 €

Lieu : CFPPA

Modalité pédagogique :

  • Formation interactive favorisant les Ă©changes.
  • Partage d’expĂ©riences entre participants et formateur.
  • Études de cas issues de situations professionnelles rĂ©elles.
  • Support illustrĂ© remis aux participants.
  • Approche concrète basĂ©e sur des exemples de terrain.

Évaluation de la formation :

Un questionnaire valide les compétences acquises au cours de la formation

Bilan de la formation :

  • EnquĂŞte de satisfaction
  • Attestation de formation

Formateur :

  • SUAT Jean-françois : Formateur en centre professionnel pour Adultes spĂ©cialisĂ© en aquaculture et animalerie

Indicateurs de réussite

Indicateurs 2024/2025 :

100% des stagiaires sont satisfaits de leur formation (2 répondants sur 1 session mixée avec les BP REA Aquaculture)

Conditions d’admission

Pré-requis :

Aucun prérequis particulier.

Qui peut participer :

  • Porteurs de projet en aquaculture
  • Pisciculteurs souhaitant diversifier leur activitĂ©
  • Agriculteurs en diversification
  • Gestionnaires d’étangs et plans d’eau
  • Techniciens de l’environnement
  • Particuliers souhaitant dĂ©couvrir l’astaciculture


Formation adaptée aux débutants comme aux professionnels souhaitant acquérir les bases de l’élevage d’écrevisses. 

Financement et accès

Financement :

  • Financement personnel
  • Financement employeur
  • OPCO
  • France Travail (selon situation)


Frais pédagogiques : Non

Délai d’accès :

Inscription toute l'année

La formation se déroule durant le 1er trimestre.

Contact : Secrétariat : 03.84.58.49.62 ou cfppa.valdoie@educagri.fr

Équivalences

Aucune équivalence.

Cette formation de perfectionnement ne délivre ni diplôme, ni titre professionnel, ni bloc de compétences inscrit au RNCP. Elle donne lieu à la remise d'une attestation de formation.

Passerelles

Sans objet.

Cette formation ne constitue pas une certification permettant une entrée directe dans un autre cursus de formation.

Poursuite de formation

Cette formation peut être complétée par :

  • Des formations spĂ©cialisĂ©es en aquaculture et pisciculture.
  • Des formations Ă  la crĂ©ation ou Ă  la gestion d'une exploitation aquacole.
  • Des formations techniques liĂ©es aux productions aquatiques et Ă  la gestion des milieux aquatiques.
  • Un accompagnement Ă  la crĂ©ation ou Ă  la diversification d'une activitĂ© professionnelle.


Autres formations proposées au CPFPA de Valdoie :

  1. Ranaculture : Elevage de grenouilles
  2. Blocs de compétences du BP REA : Conduire le processus de production aquacole, transformation des produits aquacoles...

Débouchés

Cette formation permet de :

  • DĂ©velopper ou renforcer des compĂ©tences professionnelles spĂ©cifiques.
  • Gagner en autonomie dans les activitĂ©s concernĂ©es.
  • AmĂ©liorer ses pratiques professionnelles.
  • Diversifier son activitĂ©.
  • Valoriser son profil professionnel.
  • Accompagner un projet de crĂ©ation, de reprise ou de dĂ©veloppement d'activitĂ©.


FAQ – Formation « Astaciculture »

À quoi sert la formation « Astaciculture » au quotidien ?

Commencer son élevage d’écrevisses.

À quels profils/métiers cette formation est-elle la plus adaptée ?

Particuliers souhaitant introduire des écrevisses dans leur étang. Professionnels souhaitant diversifier leur production.

Quels prérequis concrets pour suivre la formation dans de bonnes conditions ?

Prérequis indiqués : Aucun

Quels sont les points clés abordés pendant la formation ?

On y travaille notamment : ou comment élever les écrevisses :
Présentation générale des écrevisses rencontrées en France métropolitaine :rn- La systématique,
- La détermination,
- La morphologie et l’anatomie,
- La croissance et la reproduction,
- Le cycle biologique,
- Les éléments d’écologie,
- La réglementation.
L'élevage astacicole :
- Le cycle de production,
- Le choix des sites,
- Les aménagements spécifiques,
- La conduite zootechnique.
Le marché de l’écrevisse :
Problèmes posés par les écrevisses exotiques.

Quelle place est donnée à la pratique et aux mises en situation ?

La pédagogie s’appuie sur : Formation théorique, échanges entre pairs et avec le formateur, évaluation formative.

Comment se déroule l’évaluation et que valide-t-elle ?

Un questionnaire valide les compétences acquises au cours de la formation

Que vais-je obtenir à l’issue de la formation ?

Bilan de la formation, fiche de satisfaction et attestation de formation.

Comment me préparer et que dois-je prévoir le jour J ?

Venir avec de quoi prendre des notes ; une tenue adaptée peut être utile si des mises en pratique sont prévues.